Ihr Catering-Service auf hohem kulinarischen Niveau in Berlin

Unser Catering Angebot von den besten Dienstleistern in Berlin für Sie:

✓ Die perfekte Menüzusammenstellung. Gemeinsam entscheiden wir bei diesem Schritt, ob ein Menü oder ein Buffet in Frage kommt. Manchmal bietet sich ein perfekter Mix aus Menü und Buffet an.

✓ Transparente Kostenberechnung. Die durchschnittlichen Preise betragen 20 bis 70 Euro pro Person, hier ist es wichtig zu verstehen, ob es dabei um die reine Anlieferung oder den vollständigen Auf- Abbau des Buffets geht. Dazu kommen noch die Servicekosten, z.B. beim Sektempfang und Flying Buffet. Aber lassen Sie sich von den Preisen nicht erschrecken, die Zutatenauswahl lässt sich an jedes Budget anpassen, wir beraten Sie gerne und erarbeiten die beste Option für Sie.

✓ Ihr entscheidendes Probeessen: Es ist wichtig, Ihre gewählten Hauptgerichte, Fleischsorten,Beilagen usw. zu probieren. Bei manchen Dienstleistern ist auch eine Weinprobe inklusive. Fragen Sie es einfach bei dem gewählten Catering an.

✓ Individuelle Raumplanung. Wo soll der Sektempfang stattfinden? Im Innen- oder Außenbereich? Wo muss Ihre Candy Bar stehen, so dass sie die Tanzfläche nicht versperrt? Wo soll die Hochzeitstorte später serviert werden? Vielleicht möchten Sie zusätzlich eine Smoothie Bar oder Kaffeestation buchen, die ebenfalls richtig platziert sein müssen. Lassen Sie sich von unseren Experten beraten und erstellen Sie das perfekte Layout für Ihre Location.

✓ Ihr Timing hängt komplett von der Art des Events in Berlin ab. Bei einem Business Catering ist es wichtig, die Pausen festzulegen und dem Caterer mitzuteilen, wann er die Kaffeestation aufbauen darf.

Wesentlich ist es, dass Sie Ihre Gäste nicht an leeren Tischen sitzen lassen, denken Sie bitte deshalb an Fingerfood beim Welcome und längeren Veranstaltungen.

Genauso bedeutsam ist es, bei einer Hochzeit zu entscheiden, ob die Torte genau um Mitternacht serviert wird oder eventuell etwas früher. In der Regel haben die Gäste mit den Kindern zu diesem Zeitpunkt schon die Feier verlassen und können somit nicht mehr in den Genuss der Torte kommen.

Menüauswahl für Ihr Event-Catering in Berlin

Lieber Fisch oder Fleisch? Vielleicht sogar ein veganes Catering in Berlin? Jedes Event ist einzigartig, von daher ist es wichtig die Präferenzen Ihrer Gäste zu berücksichtigen. Bestellen Sie lieber kein riesiges Spanferkel, wenn die Mehrheit Ihrer Gäste Vegetarier ist oder nur halale Gerichte verzehrt. Wenn es sich um einen Kindergeburtstag oder ein Schulcatering in Berlin handelt, soll das Menü für die kleinen Gäste verständlich sein und ihre Lieblingsspeisen enthalten.

Mit welchen Preisen soll ich bei einem Catering in Berlin rechnen?

Die durchschnittlichen Cateringkosten liegen bei 4000 -7000 Euro für 60 Personen und hängen sehr von der ausgewählten Getränkepauschale, der Anzahl des Personals und dem Tischservice ab. In der Regel ist eine Buffet-Option günstiger als ein Menü, aber beide Optionen sind oft gut kombinierbar. Bei Großveranstaltungen, wie z.B. einer Messe in Berlin, macht es natürlich keinen Sinn, ein Vermögen in Servicekosten zu investieren, hier bietet sich eher ein Foodtruck oder Fingerfood mit Selbstbedienung an. Haben Sie bei einer Gesellschaft von 400 Personen eher einen Gala-Abend im Kopf, können wir natürlich unsere besten Dienstleister engagieren, die selbst bei dieser Anzahl an Personen dafür sorgen würden, dass alle Gäste gemeinsam mit dem Essen beginnen können. Ein Menü für einen Gala-Abend besteht normalerweise aus 3 bis 5 Gängen.

Unterschiedliche Getränke-Pauschalen für Ihr Catering

Unsere Dienstleister bieten unterschiedliche Getränkepauschalen an. Es besteht allerdings auch die Möglichkeit, eine Einzelabrechnung für jeden Gast zu wählen, was natürlich preiswerter ist. Die Kosten für diese Pauschalen hängen sehr von den ausgewählten Drinks ab, z.B. ist die Softdrinkpauschale 20 Euro günstiger als die für Cocktails und Smoothies. Oft entscheiden sich die Kunden für eine Mix-Option, bezahlen also eine Softdrinkpauschale und die Cocktails können von den Endkunden auf eigene Kosten bestellt werden. Es muss jedoch im Voraus mit dem Dienstleister besprochen werden, damit er die gewünschten Zusatzoptionen bereitstellt.

Aromatische Kaffeebar

Verzichten Sie nicht auf verführerische Aromen von frisch gemahlenen Kaffeebohnen bei längeren Veranstaltungen. Auf Anfrage stellen wir Ihnen gerne laktosefreie Milch sowie eine Mocha Alternative parat, damit jeder Gast sich wohlfühlt. Weiterhin werden die Getränke frisch vor Ihren Augen von unseren erfahrenen Baristas zubereitet, was zu einem Erlebnis für Ihre Gäste wird. Ihre Kaffeebar in Berlin kann auch zusammen mit der Barstation gebucht werden.

Candy Bar oder lieber eine trendige Salty Bar?

Eine farblich abgestimmte Candy Bar kann nicht nur leckere Süßigkeiten zum Genießen anbieten, sondern auch eine Deko-Ergänzung sein. Marshmallows, Cupcakes oder vielleicht französische Macaroons? Die Auswahl der Süßigkeiten kann auch perfekt das Thema und den Stil Ihres Events ergänzen. Sollen die Gäste eher Bier als Kaffee verzehren, nehmen Sie lieber die Option mit der Salty Bar , dann stehen Laugen- und Salzgebäck sowie Cräcker mit Dip für Sie bereit. Eine Candy- Salty Bar kann auch ein Mitgebsel für Ihre Gäste sein, bestellen Sie einfach die Namensschilder dazu.